【734章 】 理想天堂
壮乡小仨 / 著 投票 加入书签
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清晨的银杏村是安静而喧闹的，安静是因为这里没有工业、没有汽车，让人能够睡个安稳觉，喧闹是村子内外拥有数以万计的鸟儿，它们叽叽喳喳的叫声，让人不由自主地沉醉其中。
来到银杏村一个星期，杜卡瑟觉得自己似乎回到了法兰西南部的乡下老家，童年的各种回忆
如今的杜卡瑟已经不是当年刚刚入行的小厨师，拥有了自己数家餐厅以及餐饮集团之后，他已经不需要每天守
这一次来到银杏村，他的初衷只不过是想要见证‘半人工栽培松露’的奇迹，并且看看各种顶级食材究竟是
要知道，
‘萧家火腿’的味道并不亚于西班牙的伊比利亚火腿，并且拥有了很特别的口感，虽然售价不菲，却也是深受欢迎。
‘镜湖蜗牛’个头比一般的白玉蜗牛要大得多，而且肉质鲜美并且没有任何腥味，即便是普通厨师也能利用它烹饪出味道极佳的美食。
‘镜湖鹅肝’
欧洲人一向都把‘鹅肝’和‘松露’、‘鱼子酱’并列为‘世界三大珍馐’，由此可见‘鹅肝’
肥鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸，故加热时产生诱人香味。
野生的鹅和鸭
最终，鹅肝急剧膨胀，最大的可以达到野生鹅肝及鸭肝的十倍大小。
鹅肥肝这道名菜选材讲究，原料来之不易。首先是心挑选
因为
不过这个难题
因为‘镜湖集团’并没有对用于生产‘鹅肝’的鹅以及鸭子进行‘填鸭式’喂养，而是
这样一来，虽然每一个‘鹅肝’的平均重量只有500克左右，并且需要2个月的时间才能出栏，但是却减少了争议。
除此之外。这些自由放养而培育出来的‘镜湖鹅肝’因为各种自然食物以及‘空间灵泉’的作用，拥有了比普通‘鹅肝’更鲜美的味道，唇齿留香，令人迷醉！
目前，一份‘镜湖鹅肝’
‘萧家农场’的鸭子、鹅符合出栏的标准之后，将会
就这样，
这个时候，现代化交通的便利显无疑！
随着‘巴黎-姚州’的直航班机即将开通，
这一次来到银杏村，杜卡瑟见证了‘镜湖集团’的诸多生产环境，无论是‘镜湖牛肉’还是‘镜湖三文鱼’等等，完全没有饲料、激素和农药的参与，可谓是最纯正的‘有机食材’。
更让杜卡瑟惊喜的是，自己下了萧风这个极有天赋的学生，让他有了一种‘衣钵传人’的感觉。
心情大好的杜卡瑟索性没有按照预定计划返回巴黎，而是继续留
杜卡瑟留
这些年来，受到‘东瀛料理’的影响，松茸这种山珍也逐渐被法式西餐的厨师接受，松茸的用量也
滇西北作为世界上最大、最好的松茸生产基地，它的产品自然也是
和‘镜湖松露’一样，‘镜湖集团’解决了松茸的人工栽培技术难题，每年可以稳定的生产出大量的高品质松茸，这才是所有业内人士的惊叹所
越是了解‘镜湖集团’，杜卡瑟赫然
他自从创立‘镜湖集团’以来，似乎从来没有遭遇到任何挫折，却培育出了世界上最好的顶级食材，酿造了最好的葡萄酒以及生产了最好的奶粉，实
除了无所不能的上帝，杜卡瑟还真的无法解释‘镜湖集团’
…………
早上起来之后，杜卡瑟并没有亲自下厨做早餐，而是
本来萧风拜师之后希望杜卡瑟到‘萧家老宅’居住的，只不过老外对于私人空间比较讲究，不愿意轻易介入萧家的日常生活，最终还是选择了住
早餐很简单，牛奶、面包片、火腿片和鸡蛋，但是杜卡瑟却是相当满意！
鲜牛奶来自于‘镜湖牧场’，这可是用‘空间灵泉’和‘空间牧草’喂养的顶级奶牛，若不是杜卡瑟是萧风的西餐师傅，他还享受不到呢。
鸡蛋是‘萧家农场’放养鸡的土鸡蛋，这种鸡蛋
吃过早餐后，杜卡瑟到‘萧家私房菜馆’指点萧风的西餐制作，然后就骑着山地车到处逛，去牧场、去农场仰或跟着游客一起游玩，不亦乐乎。
村民和‘镜湖景区’的工作人员都知道这个幽默、可爱的法国老头是萧风的西餐师傅，对他也是尊敬有加，让杜卡瑟
…………
杜卡瑟
普拉蒂不愧是巴黎相当有实力的食材供应商，很快就把‘镜湖松露’推到了诸多米其林餐厅，
此外，沃尔顿家族的沃顿集团也是不容小觑，‘镜湖松露’几乎同时
带着‘半人工栽培’的嘘头，‘镜湖松露’正
而‘镜湖松露’的名声鹊起，更是进一步带动了‘镜湖集团’旗下各种顶级食材以及‘箫氏葡萄酒’的销售，彼此促进，相辅相成！
时光飞逝，随着五月份的即将翻过去，来自于印度洋的暖湿气流开始影响滇西北的天气，雨季就要来临了！(未完待续……)
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...
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来到银杏村一个星期，杜卡瑟觉得自己似乎回到了法兰西南部的乡下老家，童年的各种回忆
如今的杜卡瑟已经不是当年刚刚入行的小厨师，拥有了自己数家餐厅以及餐饮集团之后，他已经不需要每天守
这一次来到银杏村，他的初衷只不过是想要见证‘半人工栽培松露’的奇迹，并且看看各种顶级食材究竟是
要知道，
‘萧家火腿’的味道并不亚于西班牙的伊比利亚火腿，并且拥有了很特别的口感，虽然售价不菲，却也是深受欢迎。
‘镜湖蜗牛’个头比一般的白玉蜗牛要大得多，而且肉质鲜美并且没有任何腥味，即便是普通厨师也能利用它烹饪出味道极佳的美食。
‘镜湖鹅肝’
欧洲人一向都把‘鹅肝’和‘松露’、‘鱼子酱’并列为‘世界三大珍馐’，由此可见‘鹅肝’
肥鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸，故加热时产生诱人香味。
野生的鹅和鸭
最终，鹅肝急剧膨胀，最大的可以达到野生鹅肝及鸭肝的十倍大小。
鹅肥肝这道名菜选材讲究，原料来之不易。首先是心挑选
因为
不过这个难题
因为‘镜湖集团’并没有对用于生产‘鹅肝’的鹅以及鸭子进行‘填鸭式’喂养，而是
这样一来，虽然每一个‘鹅肝’的平均重量只有500克左右，并且需要2个月的时间才能出栏，但是却减少了争议。
除此之外。这些自由放养而培育出来的‘镜湖鹅肝’因为各种自然食物以及‘空间灵泉’的作用，拥有了比普通‘鹅肝’更鲜美的味道，唇齿留香，令人迷醉！
目前，一份‘镜湖鹅肝’
‘萧家农场’的鸭子、鹅符合出栏的标准之后，将会
就这样，
这个时候，现代化交通的便利显无疑！
随着‘巴黎-姚州’的直航班机即将开通，
这一次来到银杏村，杜卡瑟见证了‘镜湖集团’的诸多生产环境，无论是‘镜湖牛肉’还是‘镜湖三文鱼’等等，完全没有饲料、激素和农药的参与，可谓是最纯正的‘有机食材’。
更让杜卡瑟惊喜的是，自己下了萧风这个极有天赋的学生，让他有了一种‘衣钵传人’的感觉。
心情大好的杜卡瑟索性没有按照预定计划返回巴黎，而是继续留
杜卡瑟留
这些年来，受到‘东瀛料理’的影响，松茸这种山珍也逐渐被法式西餐的厨师接受，松茸的用量也
滇西北作为世界上最大、最好的松茸生产基地，它的产品自然也是
和‘镜湖松露’一样，‘镜湖集团’解决了松茸的人工栽培技术难题，每年可以稳定的生产出大量的高品质松茸，这才是所有业内人士的惊叹所
越是了解‘镜湖集团’，杜卡瑟赫然
他自从创立‘镜湖集团’以来，似乎从来没有遭遇到任何挫折，却培育出了世界上最好的顶级食材，酿造了最好的葡萄酒以及生产了最好的奶粉，实
除了无所不能的上帝，杜卡瑟还真的无法解释‘镜湖集团’
…………
早上起来之后，杜卡瑟并没有亲自下厨做早餐，而是
本来萧风拜师之后希望杜卡瑟到‘萧家老宅’居住的，只不过老外对于私人空间比较讲究，不愿意轻易介入萧家的日常生活，最终还是选择了住
早餐很简单，牛奶、面包片、火腿片和鸡蛋，但是杜卡瑟却是相当满意！
鲜牛奶来自于‘镜湖牧场’，这可是用‘空间灵泉’和‘空间牧草’喂养的顶级奶牛，若不是杜卡瑟是萧风的西餐师傅，他还享受不到呢。
鸡蛋是‘萧家农场’放养鸡的土鸡蛋，这种鸡蛋
吃过早餐后，杜卡瑟到‘萧家私房菜馆’指点萧风的西餐制作，然后就骑着山地车到处逛，去牧场、去农场仰或跟着游客一起游玩，不亦乐乎。
村民和‘镜湖景区’的工作人员都知道这个幽默、可爱的法国老头是萧风的西餐师傅，对他也是尊敬有加，让杜卡瑟
…………
杜卡瑟
普拉蒂不愧是巴黎相当有实力的食材供应商，很快就把‘镜湖松露’推到了诸多米其林餐厅，
此外，沃尔顿家族的沃顿集团也是不容小觑，‘镜湖松露’几乎同时
带着‘半人工栽培’的嘘头，‘镜湖松露’正
而‘镜湖松露’的名声鹊起，更是进一步带动了‘镜湖集团’旗下各种顶级食材以及‘箫氏葡萄酒’的销售，彼此促进，相辅相成！
时光飞逝，随着五月份的即将翻过去，来自于印度洋的暖湿气流开始影响滇西北的天气，雨季就要来临了！(未完待续……)
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