【581章 】 迭出
壮乡小仨 / 著 投票 加入书签
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一个小时左右，最容易制作的鱼菜已经有不少参赛选手完成，不过并不是每一组参赛选手会立刻把它们呈给评委，而是希望制作出更完美的作品，作为参赛成绩。
不过，凡事总会有例外！
让现场记者和参赛选手一片哗然的是，来自华夏的参赛选手
根据萧风等人提交的资料，参赛作品所采用的食材均是来自‘萧家农场’，从三文鱼到顶级白松露，乃至用于煎制三文鱼的核桃油，都是农场的产品。
而且，萧风第一个把烹饪好的鱼菜送到评委面前，更是让人们感到惊讶，难道他们有信心第一次就获得成功吗？
姑且不管记者们的各种猜测，博古斯对于第一位上交作品的萧风很是感兴趣，毕竟第一总是要承受许多额外的压力。
三文鱼被分成比麻将大不了多少的小块，酱红色的蜜汁均匀地包围，上面还覆盖着现磨的白松露薄片，再点缀上碧绿的西兰花，如同艺术品一般！
仅从卖相来看，萧风和萧晋昊的这份作品能够打七分，中规中矩，至少放
包括博古斯
首先是香气，这是完全无法掩盖的存
除了白松露的香气，无论是核桃油、酱汁还是三文鱼的焦香气都是那么迷人。它们完美地融合
用餐刀切开鱼块，粉嫩的鱼肉冒出蒸腾的热气，这和外表看似冰冷的状况形成了鲜明的对比，这让所有的评委大吃一惊。
看着评委们脸上变色，萧风和萧晋昊心里暗自得意，这是用中餐的做法来烹制西餐，其中深奥的道理岂是洋鬼子能够理解的？
吃过过桥米线的人都知道，那一罐看似冰冷的鸡汤是何等的高温？
煎好的三文鱼块快速地挂上冰冷的酱汁。把所有的热量锁
从小用空间饲养的三文鱼肉质鲜嫩，
尤其是杜卡瑟，他的餐厅也是引用了萧家农场的三文鱼和白松露，但是却无法做出让所有香气、味道完美融合
整道菜所有材料形成了一个完美的整体，这只能说明萧风、萧晋昊的烹饪水准比杜卡瑟还要高！
仅从味道来评估，萧风的这道秘制三文鱼佐白松露。是西餐鱼菜中的极品！
虽然由于评委的身份无法公开对这道菜表示极大的赞美，但是包括博古斯
三文鱼他们都吃过。无论是人工养殖还是挪威深海捕捞的野生三文鱼，都没人能够做到这种极致！
如果其他的参赛选手无法突破这种禁锢，鱼菜的优胜者非华夏选手莫属了！
看到评委脸上的微妙变化，萧风就知道问题不大，和萧晋昊退了回来，开始烹饪剩下的重头戏！
…………
仿佛是一个信号。其余的参赛选手也是陆续把更容易制作的鱼菜送到评委面前，所有媒体的摄像机都
不过，让他们感到失望的是，所有评委都是面无表情地品尝各种顶级美食。让人看不出任何的区别。
来自于华夏国家电视台的摄制组更多的是把目光聚焦
作为特许进入比赛场地的国家级媒体，今天的杨百合成为了许多未能进入核心区域的媒体记者羡慕的对象。当然了，杨百合的美貌以及气质，也是许多人对她感兴趣的重要因素。
“请问萧先生，肉菜你们选择什么作品呢？”看到萧风有了空闲，杨百合连忙见缝插针地上前采访了。
萧晋昊和秦伟国正
虽然节目不是现场直播，不过会进行剪辑之后
“今天我们选用了萧家农场、镜湖牧场出产的品牛排、羊肉和猪扒，再加上各种家禽的肉类，准备打造一款什锦烤肉！”萧风一边调整炉灶的活力，一边笑着说道：“
其实，萧风只是讲得简单罢了，这道菜的难度并不低于佛跳墙！
难度最高的莫过于如何利用轻巧的刀工，把近十种肉类巧妙地镶嵌为一个整体，而且
牛肉比较难熟，因此比例要小、肉片要薄，鸡肉容易熟，那就要更大块；此外各种肉类之间的味道需要利用酱汁来调整、融合；各方各面需要考虑的问题都很多，差一点都不行！
来自希腊的橄榄油
热油和肉类相互接触之后散
杨百合并不知道的是，这些肉类
随着一块块肉排
杨百合
之所以采用这种钾盐，萧风是希望能够向更多的人展现华夏的美食魅力，这也是这一次参赛的重要目的！
不到五分钟，第一块肉排新鲜出炉，
这一次，萧风又是第一组送上肉菜的选手，这无疑给许多参赛选手带来了极大的压力，当然也有人
切开一块肉排融进嘴里，细细一嚼，软嫩的肉质让评委们感到一种独特的口感扑面而来，牛排、猪扒、羊腿肉、鸡胸脯等等多种肉类的味道
不得不说，今天的评委们算是大开眼界了，运用中餐的一些理念
ps：ps：今天到8张月票，目前是128张，这个月能够突破200张吗？
...
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不过，凡事总会有例外！
让现场记者和参赛选手一片哗然的是，来自华夏的参赛选手
根据萧风等人提交的资料，参赛作品所采用的食材均是来自‘萧家农场’，从三文鱼到顶级白松露，乃至用于煎制三文鱼的核桃油，都是农场的产品。
而且，萧风第一个把烹饪好的鱼菜送到评委面前，更是让人们感到惊讶，难道他们有信心第一次就获得成功吗？
姑且不管记者们的各种猜测，博古斯对于第一位上交作品的萧风很是感兴趣，毕竟第一总是要承受许多额外的压力。
三文鱼被分成比麻将大不了多少的小块，酱红色的蜜汁均匀地包围，上面还覆盖着现磨的白松露薄片，再点缀上碧绿的西兰花，如同艺术品一般！
仅从卖相来看，萧风和萧晋昊的这份作品能够打七分，中规中矩，至少放
包括博古斯
首先是香气，这是完全无法掩盖的存
除了白松露的香气，无论是核桃油、酱汁还是三文鱼的焦香气都是那么迷人。它们完美地融合
用餐刀切开鱼块，粉嫩的鱼肉冒出蒸腾的热气，这和外表看似冰冷的状况形成了鲜明的对比，这让所有的评委大吃一惊。
看着评委们脸上变色，萧风和萧晋昊心里暗自得意，这是用中餐的做法来烹制西餐，其中深奥的道理岂是洋鬼子能够理解的？
吃过过桥米线的人都知道，那一罐看似冰冷的鸡汤是何等的高温？
煎好的三文鱼块快速地挂上冰冷的酱汁。把所有的热量锁
从小用空间饲养的三文鱼肉质鲜嫩，
尤其是杜卡瑟，他的餐厅也是引用了萧家农场的三文鱼和白松露，但是却无法做出让所有香气、味道完美融合
整道菜所有材料形成了一个完美的整体，这只能说明萧风、萧晋昊的烹饪水准比杜卡瑟还要高！
仅从味道来评估，萧风的这道秘制三文鱼佐白松露。是西餐鱼菜中的极品！
虽然由于评委的身份无法公开对这道菜表示极大的赞美，但是包括博古斯
三文鱼他们都吃过。无论是人工养殖还是挪威深海捕捞的野生三文鱼，都没人能够做到这种极致！
如果其他的参赛选手无法突破这种禁锢，鱼菜的优胜者非华夏选手莫属了！
看到评委脸上的微妙变化，萧风就知道问题不大，和萧晋昊退了回来，开始烹饪剩下的重头戏！
…………
仿佛是一个信号。其余的参赛选手也是陆续把更容易制作的鱼菜送到评委面前，所有媒体的摄像机都
不过，让他们感到失望的是，所有评委都是面无表情地品尝各种顶级美食。让人看不出任何的区别。
来自于华夏国家电视台的摄制组更多的是把目光聚焦
作为特许进入比赛场地的国家级媒体，今天的杨百合成为了许多未能进入核心区域的媒体记者羡慕的对象。当然了，杨百合的美貌以及气质，也是许多人对她感兴趣的重要因素。
“请问萧先生，肉菜你们选择什么作品呢？”看到萧风有了空闲，杨百合连忙见缝插针地上前采访了。
萧晋昊和秦伟国正
虽然节目不是现场直播，不过会进行剪辑之后
“今天我们选用了萧家农场、镜湖牧场出产的品牛排、羊肉和猪扒，再加上各种家禽的肉类，准备打造一款什锦烤肉！”萧风一边调整炉灶的活力，一边笑着说道：“
其实，萧风只是讲得简单罢了，这道菜的难度并不低于佛跳墙！
难度最高的莫过于如何利用轻巧的刀工，把近十种肉类巧妙地镶嵌为一个整体，而且
牛肉比较难熟，因此比例要小、肉片要薄，鸡肉容易熟，那就要更大块；此外各种肉类之间的味道需要利用酱汁来调整、融合；各方各面需要考虑的问题都很多，差一点都不行！
来自希腊的橄榄油
热油和肉类相互接触之后散
杨百合并不知道的是，这些肉类
随着一块块肉排
杨百合
之所以采用这种钾盐，萧风是希望能够向更多的人展现华夏的美食魅力，这也是这一次参赛的重要目的！
不到五分钟，第一块肉排新鲜出炉，
这一次，萧风又是第一组送上肉菜的选手，这无疑给许多参赛选手带来了极大的压力，当然也有人
切开一块肉排融进嘴里，细细一嚼，软嫩的肉质让评委们感到一种独特的口感扑面而来，牛排、猪扒、羊腿肉、鸡胸脯等等多种肉类的味道
不得不说，今天的评委们算是大开眼界了，运用中餐的一些理念
ps：ps：今天到8张月票，目前是128张，这个月能够突破200张吗？
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