【580章 】 烹饪大赛
壮乡小仨 / 著 投票 加入书签
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2012年2月14日，对于西方人来说，是一个相当隆重的节日！
不过，
这是博古斯家族世代经营的法国餐厅，保罗接手之后改名，他
今天大家把目光都聚焦
这三道菜之中，有一道传统肉菜、一道鱼菜以及一道本国的特色菜肴，如何
从早上八点开始，来自各国的参赛团队陆续带着各种冷
而一万多名美食爱好者以及粉丝们则是聚集
萧风和萧晋昊抵达现场的时候，
萧风自己也没有想到，自己来到里昂参赛，居然来自国内的留学生前来支持，看着他们稚嫩且兴奋的脸庞。挺开心的！
进入会场，确认身份之后，所有的参赛选手进行了抽签，选择自己的操作台、炉灶，并且确定了上菜顺序。
操作台都是统一规格、标准，相关器械、水电燃气也都是统一标准。倒也不分高下，关键是上菜顺序，实
毕竟，多达32组参赛选手，评委们即便是肚子再大、品尝的分量再小，到了最后也是会产生审美疲劳，对于参赛选手来说，就是有些劣势。
毕竟，美食大赛是一种很唯心、主观的比赛。每一个细节都会影响到评委的感觉，最终影响到比赛结果。
还好，萧风的运气还算不错，上菜次序刚好
当然了，一些顺序靠后的选手也可以加快烹饪速度，提前完成比赛。倒也是可以让评审提前品鉴。
不过，对于绝大多数的参赛选手来说。区区六个小时的时间都是有些不够用呢，怎么会愿意提前完成呢？
抽签结束滞后，所有人都是各就各位，秦伟国充当萧风和萧晋昊的助手，等待博古斯的一声令下！
当萧风看到身材魁梧、一头白
法国人认为，美食绝不仅是果腹之物，而是一项需要坚决捍卫的文化传统。数百年来。法国奉烹饪为“生活宗教”，佳肴无数，高手如云。
‘
这让许多人厨师这一职业拥有了更多的认同感和向往，博古斯也因此成为了世界厨艺领域的顶级存
“欢迎大家光临博古斯餐厅！”博古斯的法语之中带着浓浓的里昂口音，即便是萧风也是要认真地听着，才能分辨出具体的内容。
还好，博古斯并不像国内的某些官员一样，喜欢又长又臭，如同裹脚布一般的
“让我们拭目以待吧！”等到这句话之后，现场顿时爆
这时候，时针刚好指向了早上九点，这也就意味着
虽说参赛之后三道菜，但是并不意味着制作三次就能够获得成功，达到自己所预想的效果，因此萧风已经做好了重复制作的心理准备！
对于肉菜和鱼菜，萧风和萧晋昊决定把它们放
他们首先制作的是来自华夏的传统特色美食——佛跳墙，这也是萧家私房菜馆的杀手锏，用来充当国家特色菜式是最好不过了！
一般来说，‘佛跳墙’的制作起码需要耗费三天的时间，比赛时间才6个小时，自然是不可能
对于制作佛跳墙，萧风和萧晋昊都是轻车熟路，他们手脚麻利地把所有食材整齐地码放到两个大瓮里，然后开始大火烧制！
整整24小时的烧制过程被缩短到6个小时，仅仅为原有水准的四分之一，因此萧风和萧晋昊做出了一些改变。
用于制作佛跳墙的大瓮材质比以往的器皿更好，厚度也有所增加，这样一来大火烧制并不会对食材的口感造成太大的影响，倒反是可以保持原汁原味。
除了
从某种意义上来说，萧风是极为看重这一次比赛的！
金钱对萧风已经只是一个数字变化，萧风更希望看到家人快乐的笑容，而萧晋昊做了一辈子的厨师，若是能够
当两瓮佛跳墙开始烧制之后，萧风和萧晋昊开始制作鱼菜，这是西餐中经常出现的菜式。
食材来自于萧家农场的水产养殖区域，为了这几条重达8公斤的极品三文鱼，萧风可是花费了不少的心思，不过看着水箱里活蹦乱跳的几条鱼，萧风觉得一切都值得了！
当萧风拎起一条三文鱼开始处理的时候，顿时引起了正
萧风的年轻以及三文鱼的特殊，都让他极为重视！
萧风年纪轻轻就能够闯入总决赛，自然拥有着极高的天赋，这对于博古斯来说，很有吸引力；二来以博古斯的眼里，自然看出这条三文鱼并不是产自北欧的野生三文鱼，却又有着极好的品相。
博古斯自从从事厨艺事业以来，对于食材的严苛要求是众所周知的，年过八旬的他甚至还经常到里昂大市场亲自挑选食材，因为他认为只有顶级的食材，才能充分地
萧风熟练地处理了一整条三文鱼，他的动作优雅而干脆，行云流水一般的从容，给人予美好的享受，而三文鱼肉粉嫩的颜色让博古斯意识到，这三文鱼是市面上极为罕见的极品。
招手唤来组委会的执行副主席葛夫，博古斯详细询问了萧风的一些资料，知道他们来自于遥远的东方，旗下拥有一家米其林三星餐厅，甚至许多食材都是从华夏空运而来，老人顿时对萧家充满了更多的期待。
尤其是知道萧家名下还生产了各种顶级食材和牛排，并且已经打入了巴黎的杜卡瑟餐厅等知名餐厅，老人心里的讶异就更甚了！
“很有意思的小家伙！”博古斯对萧风和萧晋昊产生了极大的兴趣，他自己
始终滴答滴答地往前走，但是大家都是无暇顾及太多的事情，场内的名厨们
至于
萧潇作为萧风的围脖管理助手，也是不停滴刷新着萧风的围脖，把萧风
对于许多人来说，这一次博古斯世界烹饪大赛已经不是简单的厨艺比拼，它背后蕴含着更多的元素和力量。
或许，等到尘埃落定的时候，唯有胜利者才能够享受最后的辉煌！(未完待续请搜索飄天文學，小说更好更新更快!
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不过，
这是博古斯家族世代经营的法国餐厅，保罗接手之后改名，他
今天大家把目光都聚焦
这三道菜之中，有一道传统肉菜、一道鱼菜以及一道本国的特色菜肴，如何
从早上八点开始，来自各国的参赛团队陆续带着各种冷
而一万多名美食爱好者以及粉丝们则是聚集
萧风和萧晋昊抵达现场的时候，
萧风自己也没有想到，自己来到里昂参赛，居然来自国内的留学生前来支持，看着他们稚嫩且兴奋的脸庞。挺开心的！
进入会场，确认身份之后，所有的参赛选手进行了抽签，选择自己的操作台、炉灶，并且确定了上菜顺序。
操作台都是统一规格、标准，相关器械、水电燃气也都是统一标准。倒也不分高下，关键是上菜顺序，实
毕竟，多达32组参赛选手，评委们即便是肚子再大、品尝的分量再小，到了最后也是会产生审美疲劳，对于参赛选手来说，就是有些劣势。
毕竟，美食大赛是一种很唯心、主观的比赛。每一个细节都会影响到评委的感觉，最终影响到比赛结果。
还好，萧风的运气还算不错，上菜次序刚好
当然了，一些顺序靠后的选手也可以加快烹饪速度，提前完成比赛。倒也是可以让评审提前品鉴。
不过，对于绝大多数的参赛选手来说。区区六个小时的时间都是有些不够用呢，怎么会愿意提前完成呢？
抽签结束滞后，所有人都是各就各位，秦伟国充当萧风和萧晋昊的助手，等待博古斯的一声令下！
当萧风看到身材魁梧、一头白
法国人认为，美食绝不仅是果腹之物，而是一项需要坚决捍卫的文化传统。数百年来。法国奉烹饪为“生活宗教”，佳肴无数，高手如云。
‘
这让许多人厨师这一职业拥有了更多的认同感和向往，博古斯也因此成为了世界厨艺领域的顶级存
“欢迎大家光临博古斯餐厅！”博古斯的法语之中带着浓浓的里昂口音，即便是萧风也是要认真地听着，才能分辨出具体的内容。
还好，博古斯并不像国内的某些官员一样，喜欢又长又臭，如同裹脚布一般的
“让我们拭目以待吧！”等到这句话之后，现场顿时爆
这时候，时针刚好指向了早上九点，这也就意味着
虽说参赛之后三道菜，但是并不意味着制作三次就能够获得成功，达到自己所预想的效果，因此萧风已经做好了重复制作的心理准备！
对于肉菜和鱼菜，萧风和萧晋昊决定把它们放
他们首先制作的是来自华夏的传统特色美食——佛跳墙，这也是萧家私房菜馆的杀手锏，用来充当国家特色菜式是最好不过了！
一般来说，‘佛跳墙’的制作起码需要耗费三天的时间，比赛时间才6个小时，自然是不可能
对于制作佛跳墙，萧风和萧晋昊都是轻车熟路，他们手脚麻利地把所有食材整齐地码放到两个大瓮里，然后开始大火烧制！
整整24小时的烧制过程被缩短到6个小时，仅仅为原有水准的四分之一，因此萧风和萧晋昊做出了一些改变。
用于制作佛跳墙的大瓮材质比以往的器皿更好，厚度也有所增加，这样一来大火烧制并不会对食材的口感造成太大的影响，倒反是可以保持原汁原味。
除了
从某种意义上来说，萧风是极为看重这一次比赛的！
金钱对萧风已经只是一个数字变化，萧风更希望看到家人快乐的笑容，而萧晋昊做了一辈子的厨师，若是能够
当两瓮佛跳墙开始烧制之后，萧风和萧晋昊开始制作鱼菜，这是西餐中经常出现的菜式。
食材来自于萧家农场的水产养殖区域，为了这几条重达8公斤的极品三文鱼，萧风可是花费了不少的心思，不过看着水箱里活蹦乱跳的几条鱼，萧风觉得一切都值得了！
当萧风拎起一条三文鱼开始处理的时候，顿时引起了正
萧风的年轻以及三文鱼的特殊，都让他极为重视！
萧风年纪轻轻就能够闯入总决赛，自然拥有着极高的天赋，这对于博古斯来说，很有吸引力；二来以博古斯的眼里，自然看出这条三文鱼并不是产自北欧的野生三文鱼，却又有着极好的品相。
博古斯自从从事厨艺事业以来，对于食材的严苛要求是众所周知的，年过八旬的他甚至还经常到里昂大市场亲自挑选食材，因为他认为只有顶级的食材，才能充分地
萧风熟练地处理了一整条三文鱼，他的动作优雅而干脆，行云流水一般的从容，给人予美好的享受，而三文鱼肉粉嫩的颜色让博古斯意识到，这三文鱼是市面上极为罕见的极品。
招手唤来组委会的执行副主席葛夫，博古斯详细询问了萧风的一些资料，知道他们来自于遥远的东方，旗下拥有一家米其林三星餐厅，甚至许多食材都是从华夏空运而来，老人顿时对萧家充满了更多的期待。
尤其是知道萧家名下还生产了各种顶级食材和牛排，并且已经打入了巴黎的杜卡瑟餐厅等知名餐厅，老人心里的讶异就更甚了！
“很有意思的小家伙！”博古斯对萧风和萧晋昊产生了极大的兴趣，他自己
始终滴答滴答地往前走，但是大家都是无暇顾及太多的事情，场内的名厨们
至于
萧潇作为萧风的围脖管理助手，也是不停滴刷新着萧风的围脖，把萧风
对于许多人来说，这一次博古斯世界烹饪大赛已经不是简单的厨艺比拼，它背后蕴含着更多的元素和力量。
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