【204章】 三星餐厅（求订！）
壮乡小仨 / 著 投票 加入书签
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皮埃尔一边喝着清香四溢的绿茶，一边欣赏正
首先上的仍旧是萧家私房菜馆的招牌菜，雪鸡羊肚菌汤，基本上菜馆每一天都会煲上一大瓮，已经成为了最受食客们欢迎的菜式。
这段日子以来，萧家私房菜馆已经开始
雪鸡是萧家农场饲养的，从小吃着牧草、昆虫和浸泡空间灵泉的玉米，肉质细腻，却又缺少了野生雪鸡的腥臊味。羊肚菌是
因此，皮埃尔对于汤的鉴定能力还是相当高的。
萧家菜馆用于盛汤的容器很特别，并不是常见的瓷盆，而是类似黑陶的小瓮，黝黑的表象和简单的花纹，营造出一种神秘的感觉。
金黄色的鸡油
拿着汤勺轻轻地舀了一小碗鸡汤，顿时一股浓香开始
今天早上喝了一杯牛奶、土司、鸡蛋和火腿片，再加上一个早上都
轻轻抿了一口汤水。一股鲜香直冲脑门，让皮埃尔忍不住打了一个机灵，实
皮埃尔自诩为遍尝天下美食，但是他从来没有喝过如此美味的浓汤，
这份雪鸡羊肚菌的鲜香并不是依靠味、鸡等调味料调制出来的味道，而是完全依靠长时间熬制，把大骨高汤、雪鸡和羊肚菌本身的鲜味提取出来，
这时候，皮埃尔
不得不说，皮埃尔的舌头还是很灵敏的！
萧风
昨天的午餐是
浓汤之后，是一道典型的中国菜。酸甜鱼！
随着华夏经济的飞速
不过近几年来，北平、海州以及香江等地的高级中餐厅越来越多被‘米其林’机构认可。最终成为了‘米其林指南’中的上榜餐厅。
作为监察员的皮埃尔当然不会对中餐抱有一些不可思议的偏见，倒反他相当热衷从神秘的中餐
因此，皮埃尔可不仅仅会使用西餐的刀叉，筷子同样能够灵活运用。
这套酸甜鱼也算是萧家菜馆的一道招牌，选用
这道菜的难点
顶级的食材再加上高超的厨艺，早就了这道酸甜可口的酸甜丁桂鱼！
皮埃尔小心翼翼地用筷子夹起了一块鱼肉，沾上番茄酱汁，送入嘴里，细细品味。
鱼肉的表皮被热油炸过之后变得酥脆，而内部却仍旧鲜嫩无比，番茄酱汁酸甜可口，而且还带着淡淡的清香，这是番茄本身的味道。仅此两点，皮埃尔就足以判断出这道菜式和刚才那道浓汤不相上下的佳肴，他再一次被震惊了！
这种酸酸甜甜的口味最是受西方人的欢迎，君不见
虽然这道丁桂鱼的的鱼刺有点多，不太符合西方人的习惯，但若是换成鲔鱼、三文鱼等少刺鱼肉，配合这种番茄酱汁，恐怕会成为西方游客最喜欢的菜式。
这时候的皮埃尔心里开始泛起了惊涛骇浪，他万万没有想到，这样一家毫不起眼的餐厅，居然能够拥有如此美味。
舒适的就餐环境、优美的景观和的菜式，构成了一家‘米其林’餐厅的多种元素，它已经完全符合了一些标准。
而接下来，包括蔬菜沙拉、饭后水果等等陆续上来，让皮埃尔大快朵颐之余也是逐渐
作为一个美食家，皮埃尔觉得自己有义务把这家餐厅的美食推荐给世界上的美食爱好者，这是一家值得‘打飞的’过来吃的‘米其林’三星餐厅！
顶级美食再加上银杏村的绝美风景，完全可以吸引更多的游客前来镜湖景区旅游，这也算是皮埃尔对此次银杏村之旅的一个回馈了。
不过，萧丽和正
一段时间之后，来自于全球各地的富豪们蜂拥而至的时候，萧晋昊还有点一头雾水，最后还是食客们亲自揭晓了这个秘密，萧晋昊才知道‘米其林’三星餐厅
当然了，无论是萧晋昊还是萧风，都不会知道，皮埃尔就是‘米其林’机构的监察员。萧强也不会知道，和自己勾肩搭背、一起灌酒的皮埃尔竟然让‘萧家私房菜馆’成为了国内的顶级餐厅之一，源源不断的客源又促进了镜湖景区的
吃过午餐之后，皮埃尔回到萧五爷的客栈休息，下午的时候又开始
连续几天，皮埃尔除了早餐之外，另外两餐都是
越是吃得多，皮埃尔越是能够感受到菜馆美味背后厨师所用的心思，对于菜馆的感觉也是越来越好！
一来二去，萧晋昊也觉得这个老外挺顺眼的，制作菜肴的时候更加用心，算是把自己的厨艺淋漓致地展现出来。
对于一名厨师来说，能够遇到一位喜欢、懂他的食客，也是一种莫大的幸福！
等到皮埃尔离开银杏村的时候，‘萧家私房菜馆’的各种菜式、餐厅摆设、布置以及服务细节等等，都已经被皮埃尔用相机、文字描述等等完全记录了下来。这些素材将会成为‘米其林指南’的某一期的一个专题，专门向全世界的食客介绍‘萧家私房菜馆’。
当然了，这个专题要想正式公开，还得等待‘米其林’机构派出的其他监察员对‘萧家私房菜馆’进行全方位的考察、复检，认可之后才能够进行。
不过
皮埃尔离开银杏村的时候，并没有通知萧风、萧强等人，只是到了姚州之后，才通过e-mail告知了他们。毕竟，
皮埃尔的离开并没有对萧强等人的生活造成太大的影响，而银杏村、镜湖体系仍旧按照自己的节奏一点点地向前迈进。
殊不知，这些食客中有一些就是‘米其林’机构的监察员，他们正
通过严格的复查，‘萧家私房菜馆’获得了所有监察员一致的认可，成功成为‘米其林’的三星餐厅！
对于很多人来说，这是一个梦幻的结果！
ps：ps：乡亲们周末愉快！
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首先上的仍旧是萧家私房菜馆的招牌菜，雪鸡羊肚菌汤，基本上菜馆每一天都会煲上一大瓮，已经成为了最受食客们欢迎的菜式。
这段日子以来，萧家私房菜馆已经开始
雪鸡是萧家农场饲养的，从小吃着牧草、昆虫和浸泡空间灵泉的玉米，肉质细腻，却又缺少了野生雪鸡的腥臊味。羊肚菌是
因此，皮埃尔对于汤的鉴定能力还是相当高的。
萧家菜馆用于盛汤的容器很特别，并不是常见的瓷盆，而是类似黑陶的小瓮，黝黑的表象和简单的花纹，营造出一种神秘的感觉。
金黄色的鸡油
拿着汤勺轻轻地舀了一小碗鸡汤，顿时一股浓香开始
今天早上喝了一杯牛奶、土司、鸡蛋和火腿片，再加上一个早上都
轻轻抿了一口汤水。一股鲜香直冲脑门，让皮埃尔忍不住打了一个机灵，实
皮埃尔自诩为遍尝天下美食，但是他从来没有喝过如此美味的浓汤，
这份雪鸡羊肚菌的鲜香并不是依靠味、鸡等调味料调制出来的味道，而是完全依靠长时间熬制，把大骨高汤、雪鸡和羊肚菌本身的鲜味提取出来，
这时候，皮埃尔
不得不说，皮埃尔的舌头还是很灵敏的！
萧风
昨天的午餐是
浓汤之后，是一道典型的中国菜。酸甜鱼！
随着华夏经济的飞速
不过近几年来，北平、海州以及香江等地的高级中餐厅越来越多被‘米其林’机构认可。最终成为了‘米其林指南’中的上榜餐厅。
作为监察员的皮埃尔当然不会对中餐抱有一些不可思议的偏见，倒反他相当热衷从神秘的中餐
因此，皮埃尔可不仅仅会使用西餐的刀叉，筷子同样能够灵活运用。
这套酸甜鱼也算是萧家菜馆的一道招牌，选用
这道菜的难点
顶级的食材再加上高超的厨艺，早就了这道酸甜可口的酸甜丁桂鱼！
皮埃尔小心翼翼地用筷子夹起了一块鱼肉，沾上番茄酱汁，送入嘴里，细细品味。
鱼肉的表皮被热油炸过之后变得酥脆，而内部却仍旧鲜嫩无比，番茄酱汁酸甜可口，而且还带着淡淡的清香，这是番茄本身的味道。仅此两点，皮埃尔就足以判断出这道菜式和刚才那道浓汤不相上下的佳肴，他再一次被震惊了！
这种酸酸甜甜的口味最是受西方人的欢迎，君不见
虽然这道丁桂鱼的的鱼刺有点多，不太符合西方人的习惯，但若是换成鲔鱼、三文鱼等少刺鱼肉，配合这种番茄酱汁，恐怕会成为西方游客最喜欢的菜式。
这时候的皮埃尔心里开始泛起了惊涛骇浪，他万万没有想到，这样一家毫不起眼的餐厅，居然能够拥有如此美味。
舒适的就餐环境、优美的景观和的菜式，构成了一家‘米其林’餐厅的多种元素，它已经完全符合了一些标准。
而接下来，包括蔬菜沙拉、饭后水果等等陆续上来，让皮埃尔大快朵颐之余也是逐渐
作为一个美食家，皮埃尔觉得自己有义务把这家餐厅的美食推荐给世界上的美食爱好者，这是一家值得‘打飞的’过来吃的‘米其林’三星餐厅！
顶级美食再加上银杏村的绝美风景，完全可以吸引更多的游客前来镜湖景区旅游，这也算是皮埃尔对此次银杏村之旅的一个回馈了。
不过，萧丽和正
一段时间之后，来自于全球各地的富豪们蜂拥而至的时候，萧晋昊还有点一头雾水，最后还是食客们亲自揭晓了这个秘密，萧晋昊才知道‘米其林’三星餐厅
当然了，无论是萧晋昊还是萧风，都不会知道，皮埃尔就是‘米其林’机构的监察员。萧强也不会知道，和自己勾肩搭背、一起灌酒的皮埃尔竟然让‘萧家私房菜馆’成为了国内的顶级餐厅之一，源源不断的客源又促进了镜湖景区的
吃过午餐之后，皮埃尔回到萧五爷的客栈休息，下午的时候又开始
连续几天，皮埃尔除了早餐之外，另外两餐都是
越是吃得多，皮埃尔越是能够感受到菜馆美味背后厨师所用的心思，对于菜馆的感觉也是越来越好！
一来二去，萧晋昊也觉得这个老外挺顺眼的，制作菜肴的时候更加用心，算是把自己的厨艺淋漓致地展现出来。
对于一名厨师来说，能够遇到一位喜欢、懂他的食客，也是一种莫大的幸福！
等到皮埃尔离开银杏村的时候，‘萧家私房菜馆’的各种菜式、餐厅摆设、布置以及服务细节等等，都已经被皮埃尔用相机、文字描述等等完全记录了下来。这些素材将会成为‘米其林指南’的某一期的一个专题，专门向全世界的食客介绍‘萧家私房菜馆’。
当然了，这个专题要想正式公开，还得等待‘米其林’机构派出的其他监察员对‘萧家私房菜馆’进行全方位的考察、复检，认可之后才能够进行。
不过
皮埃尔离开银杏村的时候，并没有通知萧风、萧强等人，只是到了姚州之后，才通过e-mail告知了他们。毕竟，
皮埃尔的离开并没有对萧强等人的生活造成太大的影响，而银杏村、镜湖体系仍旧按照自己的节奏一点点地向前迈进。
殊不知，这些食客中有一些就是‘米其林’机构的监察员，他们正
通过严格的复查，‘萧家私房菜馆’获得了所有监察员一致的认可，成功成为‘米其林’的三星餐厅！
对于很多人来说，这是一个梦幻的结果！
ps：ps：乡亲们周末愉快！