【009章】 丰厚窖
壮乡小仨 / 著 投票 加入书签
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明末清初，萧家先祖跟随南明政府溃退滇西南，最终
随着时间的推移，避难的作用逐渐被淡化，这里逐渐演化成为萧家窖
以前，这个窖
“小风，你慢慢地带着薛老师参观，我们先出去了！”等到五个装满猪腿的木桶搬到了窖
薛沪生除了一大堆头衔之外，还有一个海州美术学院教授的身份，因此萧晋旭把他称为薛老师倒也没错。
“我知道了！”萧风点点头，说道：“我们出去的时候，会把门锁好的！”
和家人打过招呼后，萧风带着薛沪生开始了窖
“薛叔，我们先去看看成品火腿的窖
窖
火腿还
“现
“我也说不清，上千支应该有吧。毕竟每年我们都要出售一些火腿！”萧风摇摇头，
这些年来，维系萧家这个庞大家族开销的一个重要入来源就是出售火腿，只不过受限于原料以及人手。萧家火腿的产量并不高。
萧家腌制火腿的材料除了自己杀猪取得之外，更多的是通过购买市面上合适的猪腿，萧家每年腌制的火腿数量少说也有100支。像今年，萧家计划从现
说话间，萧风带着薛沪生来到了一个窖
“过几天，我们就会把2005年腌制的火腿转移到这个窖
一般来说，萧家的火腿经过半年的腌制、
99年的这几根火腿已经准备达到临界点，因此萧家每年年底都会把十年前腌制的火腿清仓，不断补充新鲜的火腿。
“小风，你们拥有这么多的优势，为什么不扩大生产呢？”
“原料，利润的局限太大了！”
小风以前也思考过这个问题，他毕业的时候还想着把家里的火腿作坊做大做强呢，只不过
要想保持萧家火腿的纯正味道，必须选用
这几年，随着越来越多的农民使用饲料喂养杂交猪种，放养的本地黑猪数量急剧下降，萧家火腿的原料正
由于萧家火腿
现
有时候，萧风看到‘西班牙知名火腿售价动辄就上万’的新闻，异常羡慕，盼着萧家火腿也能扬名立万。
这年头，除了吃健康、吃营养之外，更要吃名气！
萧风带领薛沪生参观火腿窖
离开火腿窖
萧家先祖抵达银杏村之后，沿着镜湖周边开垦了数千亩良田。这对于人口不足一千的银杏村来说，这样的土地量显得异常充足。再加上镜湖地区水源充足，旱涝保，银杏村每年都能够省下大量的粮食。
出于利润最大化的考虑，萧家的先祖把粮食酿造为美酒，通过茶马古道出售到高原，能够获取比粮食更多的益。
几百年下来，银杏村成为了远近闻名的酿酒基地。村民们并不局限于用银杏村出产的粮食酿酒，甚至还会外购粮食酿酒后出售。
只不过解放后，随着交通改善，茶马古道的没落以及大工业酒厂的兴起，银杏村的酿酒土作坊渐渐地失去了昔日荣光。
即便如此，萧家也习惯于每年酿造不少的米酒，窖
“这些米酒也是按年份分门别类进行窖
离开火腿窖
从最新的2007年开始，一路深入，酒窖的编号也
“现
“现
刚才薛沪生品尝过那种窖
若是换成以前，有人跟他说
联想到萧家开办农场、牧场，薛沪生隐约猜测到，萧家准备通过食材领域，培育火腿、美酒的市场。
“现
前清的时候，萧家先祖因为拥护大明的缘故，自然不会太过张扬，采取了蹈光养晦的策略；民国之后，连年战乱，人命贱如狗，萧家更不敢轻举妄动；解放后，各种运动此起彼伏，作为族长的萧笃善更是恪守了先祖的遗训，保持低调。
这一次，若不是萧风因缘际会，想要开
现
…………
“薛叔，感觉如何？”当窖
“鬼斧神工，绝伦！”薛沪生用八个字为自己的窖
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明末清初，萧家先祖跟随南明政府溃退滇西南，最终
随着时间的推移，避难的作用逐渐被淡化，这里逐渐演化成为萧家窖
以前，这个窖
“小风，你慢慢地带着薛老师参观，我们先出去了！”等到五个装满猪腿的木桶搬到了窖
薛沪生除了一大堆头衔之外，还有一个海州美术学院教授的身份，因此萧晋旭把他称为薛老师倒也没错。
“我知道了！”萧风点点头，说道：“我们出去的时候，会把门锁好的！”
和家人打过招呼后，萧风带着薛沪生开始了窖
“薛叔，我们先去看看成品火腿的窖
窖
火腿还
“现
“我也说不清，上千支应该有吧。毕竟每年我们都要出售一些火腿！”萧风摇摇头，
这些年来，维系萧家这个庞大家族开销的一个重要入来源就是出售火腿，只不过受限于原料以及人手。萧家火腿的产量并不高。
萧家腌制火腿的材料除了自己杀猪取得之外，更多的是通过购买市面上合适的猪腿，萧家每年腌制的火腿数量少说也有100支。像今年，萧家计划从现
说话间，萧风带着薛沪生来到了一个窖
“过几天，我们就会把2005年腌制的火腿转移到这个窖
一般来说，萧家的火腿经过半年的腌制、
99年的这几根火腿已经准备达到临界点，因此萧家每年年底都会把十年前腌制的火腿清仓，不断补充新鲜的火腿。
“小风，你们拥有这么多的优势，为什么不扩大生产呢？”
“原料，利润的局限太大了！”
小风以前也思考过这个问题，他毕业的时候还想着把家里的火腿作坊做大做强呢，只不过
要想保持萧家火腿的纯正味道，必须选用
这几年，随着越来越多的农民使用饲料喂养杂交猪种，放养的本地黑猪数量急剧下降，萧家火腿的原料正
由于萧家火腿
现
有时候，萧风看到‘西班牙知名火腿售价动辄就上万’的新闻，异常羡慕，盼着萧家火腿也能扬名立万。
这年头，除了吃健康、吃营养之外，更要吃名气！
萧风带领薛沪生参观火腿窖
离开火腿窖
萧家先祖抵达银杏村之后，沿着镜湖周边开垦了数千亩良田。这对于人口不足一千的银杏村来说，这样的土地量显得异常充足。再加上镜湖地区水源充足，旱涝保，银杏村每年都能够省下大量的粮食。
出于利润最大化的考虑，萧家的先祖把粮食酿造为美酒，通过茶马古道出售到高原，能够获取比粮食更多的益。
几百年下来，银杏村成为了远近闻名的酿酒基地。村民们并不局限于用银杏村出产的粮食酿酒，甚至还会外购粮食酿酒后出售。
只不过解放后，随着交通改善，茶马古道的没落以及大工业酒厂的兴起，银杏村的酿酒土作坊渐渐地失去了昔日荣光。
即便如此，萧家也习惯于每年酿造不少的米酒，窖
“这些米酒也是按年份分门别类进行窖
离开火腿窖
从最新的2007年开始，一路深入，酒窖的编号也
“现
“现
刚才薛沪生品尝过那种窖
若是换成以前，有人跟他说
联想到萧家开办农场、牧场，薛沪生隐约猜测到，萧家准备通过食材领域，培育火腿、美酒的市场。
“现
前清的时候，萧家先祖因为拥护大明的缘故，自然不会太过张扬，采取了蹈光养晦的策略；民国之后，连年战乱，人命贱如狗，萧家更不敢轻举妄动；解放后，各种运动此起彼伏，作为族长的萧笃善更是恪守了先祖的遗训，保持低调。
这一次，若不是萧风因缘际会，想要开
现
…………
“薛叔，感觉如何？”当窖
“鬼斧神工，绝伦！”薛沪生用八个字为自己的窖