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【1452章】 宾主欢(求订!)
壮乡小仨 / 著 投票 加入书签
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八月底的‘银杏村’无疑是一年中最绚烂的季节,站
‘银杏村’的每一个季节都有属于自己的画面,因此也就吸引了无数的摄影家和摄影爱好者蜂拥而来,这里也成为了举世闻名的‘摄影天堂’!

当然了,若论起‘镜湖景区’的摄影专家,萧风是当仁不让的1,因为他从小生活
这些年来,萧风的摄影作品频繁
…………
吃过午饭后,萧风总算是获得了一点休息的时间,因为许多菜肴要到下午开席之前才进行最后的烹饪,一些食材的处理交给其他人就可以了。
这时候,萧风才有闲暇陪着奥运健儿们坐
相比于
毕竟,‘银杏村’的村民和‘镜湖集团’的员工,都是身家不菲的超级富豪、中产阶级,哪怕是追星,也是相当矜持。

来到‘银杏村’,所有运动员都得到了一次全体放松的机会,无论是到农场摘果子还是到牧场放羊,还是
大家坐
…………
悠闲的时光一直持续到下午三点,萧风换上厨师服,开始进入后厨指点厨师们烹饪晚宴所需要的各种菜式,必要时他还得亲自出手才行。
为了款待远道而来的奥运健儿和游客,这一次萧风决定按照‘银杏村’的传统制作各种传统美食,让客人们品尝到‘银杏村’最纯正的美食味道。


这一次,萧风和厨师团队将会根据‘镜湖集团’目前所能提供的各种食材,再加上外购的顶级食材,为大家烹饪一桌高端大气上档次的宴席,初步估价
比如,每桌一只‘箫氏烤鸭’
‘萧家农场’的‘银杏麻鸭’是根据其他地方的麻鸭、白鸭杂交后改良的新品种,目前已经被国家农业局评为‘优良新品种’,
这些年来,‘银杏麻鸭’已经推广至全国范围,
当然了,全世界最好的‘银杏麻鸭’还是饲养
一般来说,一直‘银杏麻鸭’的出场价为100rmb左右,餐厅经过宰杀以及烹饪之后,售价普遍
萧风挨个检查了一千只已经拾干净的‘银杏麻鸭’,这才开始调配酱料,这是‘箫氏烤鸭’的关键步骤。
‘箫氏烤鸭’是萧风和萧晋昊两个人经过长达半年时间摸索,试验了上千只烤鸭最终才找到最合适的工艺流程,成为了‘银杏名菜’。
‘箫氏烤鸭’的制作过程相当讲究,每一个细节都要考虑到,有时候会因为某个环节没有做好而导致功亏一篑!
比如,鸭子脖子上的淋巴就需要全部去除,屁股上的臭腺也要清理干净,这样烘烤出来的烤鸭味道才纯正,不会有那种说不出的腥膻味。
酱料自然是重中之重,萧风经过这些年的摸索已经形成了众多配方,可以根据季节不同加入不同比例的调料,最终烹饪出更美味的烤鸭。比如,夏天的烤鸭脂肪层比较薄,酱料中的蒜头等香料可以适当减少,甚至有时候需要
萧风
‘萧家私房菜馆’以及‘梦幻餐厅’的美味并不仅仅建立
酱料调制完毕之后,自然有帮厨把酱料灌入每一只处理好的‘银杏麻鸭’体内,然后封口,挂进了已经烧红的烤炉里。
‘箫氏烤鸭’采用了最传统的炭火烤炉,其中的木炭采用了‘银杏村’特有的松木炭还有果木炭,烘烤出来的烤鸭拥有一种特殊的清香。
‘箫氏烤鸭’的制作只不过是今天萧风工作的一个缩影,
按照菜单上的安排,每一桌上包括一只烤鸭、一只炖鸡、一盘扣肉、一盘大虾、一条鱼等等总计16个菜,
当然了,‘镜湖牧场’的牛肉是餐桌上最顶级的美食,几乎占据了成本的一半左右,萧风这一次也算是下血本了。
其实,花费三百万举办这场宴席,除了款待远道而来的奥运健儿和游客之外,也有为‘镜湖景区’打广告的因素,毕竟今天围
…………
随着时间的推移,太阳逐渐西斜,碧罗雪山硕大的阴影笼罩
六点钟不到,广场上摆出了1000套桌椅,‘银杏村’和‘镜湖集团’的年轻人成为了主力,广场上顿时热闹了起来。
一千桌同时上菜,对于上菜的人来说无疑是一个巨大的考验,不过对于‘银杏村’的厨师队伍来说,只不过是小菜一碟。
这支厨师队伍原本是萧晋昊一手带起来的,萧晋昊创办‘萧家私房菜馆’之后就逐渐把队伍交给了大徒弟、侄子萧飞,如今已经
‘银杏村’和‘镜湖集团’的年轻人也上场帮忙,不一会儿各种菜肴就从厨房里如同流水一般涌向广场。

萧风的刀工以前
这一次,算是萧风第一次
就这样,几乎是以一分钟一只鸭子的速度,萧风用一种神乎其技的方式处理刚出炉的‘箫氏烤鸭’,然后被

萧风的刀工厉害,不过普通帮厨是人多力量大,不一会儿1000个桌子上的烤鸭都上齐了,包括其他的菜肴都
现场的媒体记者以及游客几乎不敢相信自己的眼睛,一千桌酒席就
当所有菜肴上齐,客人入桌之后,航拍直升机拍下了这个壮观的一幕,许多
对于人类来说,大规模的场面总是最吸引目光的,‘银杏村’举行这种规模盛大的乡村宴席,上万人齐聚一堂共享美食,其中还有众多的奥运健儿,更是吸引眼球。
…………
作为主人,萧风利用现场的大喇叭
对于‘银杏村’的村民和‘镜湖集团’的员工,萧风就是带领他们过上幸福日子的领路人,他们对萧风的感情是外界所无法体会的。
至于其他的人,对于萧风的热情无非是因为萧风是超级偶像的身份,
“今天我们
萧风的讲话没有花一分钟,这样的风格受到了大家的欢迎,雷鸣般的掌声就代表了一切!
没有人下令,但是所有人几乎同时拿起了筷子,对准自己心仪已久的美食展开了攻击,现场顿时响起了一阵阵咀嚼声。
媒体记者们倒也是想要加入其中,只不过他们身上还带着任务呢,这场盛大的宴席每一个画面都相当珍贵,尤其是那些奥运冠军
不过,记者们倒也是可以安心工作,因为萧风已经为他们预留了足够的酒席,这也是‘镜湖集团’一贯以来的作风,至少能够让来采访的媒体记者吃好喝好。
向雯拿着萧风的手机拍摄下了现场以及美食的众多照片,
总体而言,这场乡村盛宴让许多网友大开眼界,许多人都没有想到农村的宴席一旦用心,还是相当上档次,当然了,这也是和‘银杏村’的经济实力是分不开的。
一般来说,农村宴席的成本也就

‘镜湖集团’也因此成为了本届奥运会向奥运健儿奖励最多的企业,进一步树立了企业的良好形象,这种获是金钱所无法衡量的。
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‘银杏村’的每一个季节都有属于自己的画面,因此也就吸引了无数的摄影家和摄影爱好者蜂拥而来,这里也成为了举世闻名的‘摄影天堂’!

当然了,若论起‘镜湖景区’的摄影专家,萧风是当仁不让的1,因为他从小生活
这些年来,萧风的摄影作品频繁
…………
吃过午饭后,萧风总算是获得了一点休息的时间,因为许多菜肴要到下午开席之前才进行最后的烹饪,一些食材的处理交给其他人就可以了。
这时候,萧风才有闲暇陪着奥运健儿们坐
相比于
毕竟,‘银杏村’的村民和‘镜湖集团’的员工,都是身家不菲的超级富豪、中产阶级,哪怕是追星,也是相当矜持。

来到‘银杏村’,所有运动员都得到了一次全体放松的机会,无论是到农场摘果子还是到牧场放羊,还是
大家坐
…………
悠闲的时光一直持续到下午三点,萧风换上厨师服,开始进入后厨指点厨师们烹饪晚宴所需要的各种菜式,必要时他还得亲自出手才行。
为了款待远道而来的奥运健儿和游客,这一次萧风决定按照‘银杏村’的传统制作各种传统美食,让客人们品尝到‘银杏村’最纯正的美食味道。


这一次,萧风和厨师团队将会根据‘镜湖集团’目前所能提供的各种食材,再加上外购的顶级食材,为大家烹饪一桌高端大气上档次的宴席,初步估价
比如,每桌一只‘箫氏烤鸭’
‘萧家农场’的‘银杏麻鸭’是根据其他地方的麻鸭、白鸭杂交后改良的新品种,目前已经被国家农业局评为‘优良新品种’,
这些年来,‘银杏麻鸭’已经推广至全国范围,
当然了,全世界最好的‘银杏麻鸭’还是饲养
一般来说,一直‘银杏麻鸭’的出场价为100rmb左右,餐厅经过宰杀以及烹饪之后,售价普遍
萧风挨个检查了一千只已经拾干净的‘银杏麻鸭’,这才开始调配酱料,这是‘箫氏烤鸭’的关键步骤。
‘箫氏烤鸭’是萧风和萧晋昊两个人经过长达半年时间摸索,试验了上千只烤鸭最终才找到最合适的工艺流程,成为了‘银杏名菜’。
‘箫氏烤鸭’的制作过程相当讲究,每一个细节都要考虑到,有时候会因为某个环节没有做好而导致功亏一篑!
比如,鸭子脖子上的淋巴就需要全部去除,屁股上的臭腺也要清理干净,这样烘烤出来的烤鸭味道才纯正,不会有那种说不出的腥膻味。
酱料自然是重中之重,萧风经过这些年的摸索已经形成了众多配方,可以根据季节不同加入不同比例的调料,最终烹饪出更美味的烤鸭。比如,夏天的烤鸭脂肪层比较薄,酱料中的蒜头等香料可以适当减少,甚至有时候需要
萧风
‘萧家私房菜馆’以及‘梦幻餐厅’的美味并不仅仅建立
酱料调制完毕之后,自然有帮厨把酱料灌入每一只处理好的‘银杏麻鸭’体内,然后封口,挂进了已经烧红的烤炉里。
‘箫氏烤鸭’采用了最传统的炭火烤炉,其中的木炭采用了‘银杏村’特有的松木炭还有果木炭,烘烤出来的烤鸭拥有一种特殊的清香。
‘箫氏烤鸭’的制作只不过是今天萧风工作的一个缩影,
按照菜单上的安排,每一桌上包括一只烤鸭、一只炖鸡、一盘扣肉、一盘大虾、一条鱼等等总计16个菜,
当然了,‘镜湖牧场’的牛肉是餐桌上最顶级的美食,几乎占据了成本的一半左右,萧风这一次也算是下血本了。
其实,花费三百万举办这场宴席,除了款待远道而来的奥运健儿和游客之外,也有为‘镜湖景区’打广告的因素,毕竟今天围
…………
随着时间的推移,太阳逐渐西斜,碧罗雪山硕大的阴影笼罩
六点钟不到,广场上摆出了1000套桌椅,‘银杏村’和‘镜湖集团’的年轻人成为了主力,广场上顿时热闹了起来。
一千桌同时上菜,对于上菜的人来说无疑是一个巨大的考验,不过对于‘银杏村’的厨师队伍来说,只不过是小菜一碟。
这支厨师队伍原本是萧晋昊一手带起来的,萧晋昊创办‘萧家私房菜馆’之后就逐渐把队伍交给了大徒弟、侄子萧飞,如今已经
‘银杏村’和‘镜湖集团’的年轻人也上场帮忙,不一会儿各种菜肴就从厨房里如同流水一般涌向广场。

萧风的刀工以前
这一次,算是萧风第一次
就这样,几乎是以一分钟一只鸭子的速度,萧风用一种神乎其技的方式处理刚出炉的‘箫氏烤鸭’,然后被

萧风的刀工厉害,不过普通帮厨是人多力量大,不一会儿1000个桌子上的烤鸭都上齐了,包括其他的菜肴都
现场的媒体记者以及游客几乎不敢相信自己的眼睛,一千桌酒席就
当所有菜肴上齐,客人入桌之后,航拍直升机拍下了这个壮观的一幕,许多
对于人类来说,大规模的场面总是最吸引目光的,‘银杏村’举行这种规模盛大的乡村宴席,上万人齐聚一堂共享美食,其中还有众多的奥运健儿,更是吸引眼球。
…………
作为主人,萧风利用现场的大喇叭
对于‘银杏村’的村民和‘镜湖集团’的员工,萧风就是带领他们过上幸福日子的领路人,他们对萧风的感情是外界所无法体会的。
至于其他的人,对于萧风的热情无非是因为萧风是超级偶像的身份,
“今天我们
萧风的讲话没有花一分钟,这样的风格受到了大家的欢迎,雷鸣般的掌声就代表了一切!
没有人下令,但是所有人几乎同时拿起了筷子,对准自己心仪已久的美食展开了攻击,现场顿时响起了一阵阵咀嚼声。
媒体记者们倒也是想要加入其中,只不过他们身上还带着任务呢,这场盛大的宴席每一个画面都相当珍贵,尤其是那些奥运冠军
不过,记者们倒也是可以安心工作,因为萧风已经为他们预留了足够的酒席,这也是‘镜湖集团’一贯以来的作风,至少能够让来采访的媒体记者吃好喝好。
向雯拿着萧风的手机拍摄下了现场以及美食的众多照片,
总体而言,这场乡村盛宴让许多网友大开眼界,许多人都没有想到农村的宴席一旦用心,还是相当上档次,当然了,这也是和‘银杏村’的经济实力是分不开的。
一般来说,农村宴席的成本也就

‘镜湖集团’也因此成为了本届奥运会向奥运健儿奖励最多的企业,进一步树立了企业的良好形象,这种获是金钱所无法衡量的。