【305章 】 全牛盛宴
壮乡小仨 / 著 投票 加入书签
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就
这一次，镜湖牧场生产出顶级牛肉的消息，对于这些高端餐厅来说，其重要性甚至比去年秋天的顶级大闸蟹还要大。要知道大闸蟹只不过是应季食材，无法像牛肉这样一年四季稳定供应。
萧家农场的合作伙伴中，大部分都
因此，
三个小时的车程一晃而过，萧风带着方天普一行回到银杏村的时候，正值夕阳西下的落日美景，让许多第一次来到银杏村的客人惊艳不已。
向客人们宣布晚上七点钟举行宴会之后，萧风就把他们的接待工作交给了镜湖酒店的经理郑霞，自己还要赶到幼儿园接妮妮放学呢。
…………
客户代表的安顿、宴会的准备自然有专人负责，并不需要萧风亲力亲为，他一回到家里，还是一如往常地下厨给家人准备晚餐。
稍微吃过一点东西之后，萧风把妮妮交给大姐照顾。自己则是和徐梦瑶一边散步，一边朝着澜沧江东岸而来。
失语症痊愈之后，妮妮再也不像以前那样要一直紧跟着徐梦瑶和萧风，只要是家里人，她都能很乖巧地听话，倒是省却了萧风和徐梦瑶不少的麻烦。
要不然，
今天晚上，可以同时容纳200人就餐的镜湖酒店一号餐厅被封闭了起来。只有拥有镜湖牧场邀请函的客户代表以及美食界人士。才能入内。
而这一反常举动也是让入住镜湖酒店的普通游客好奇不已，纷纷向酒店的工作人员打听究竟。
熟悉镜湖景区的客人们都知道。这里出产的各种顶级食材给每一位游客都留下了极为深刻的印象。而能够获得美利坚农业部的认可，更是代表了这些牛肉的非凡品质！
萧风和徐梦瑶赶到宴会厅的时候，客人们已经陆续抵达。
由于今天就餐的客人不少，再加上各家餐厅经营的主方向不太一样，萧风索性采用了中西餐结合的自助餐形式，倒也是满足了大部分客人的不同需求。
为了更好地体现出镜湖牧场牛肉的美味，今天晚上的宴会主旋律就是镜湖牛全宴，肉牛身上的每一个部位经过厨师的妙手烹饪，正
牛尾蘑菇汤、罗宋汤、牙签牛肉、红烧牛肉、水煮牛肉、牛肉洋葱馅饼，……，等等数十道各式中西菜肴
为了此次宴会，镜湖方面可谓是花空心思，除了主食材牛肉之外，其他的配菜都是萧家农场的特等品，甚至烹饪用水都是萧风选出来的空间灵泉。
结果让萧风相当满意，客人们大快朵颐的场面和赞不绝口的认可，意味着今天晚上的推介会非常成功。
只有品尝过顶级牛肉的美味之后，这些餐厅才会愿意花费大价钱引入镜湖牛肉，让镜湖牧场的肉牛项目利润大增。
看着宴会厅异常热闹的场面，萧风隐约已经看到了镜湖牛肉供不应求，占领全国高端餐厅的景象了。
…………
方天普之前是大厨，现
无论是中餐还是西餐的做法，镜湖酒店的厨师都是充分体现出来了镜湖牛肉的美味，让人欲罢不能。
看到海州和滇南高端餐饮界的代表们一脸兴奋的样子，方天普就知道，镜湖牛肉又将会成为银杏村又一代表性的顶级食材。
转悠了一圈，大饱口福之后的方天普对于镜湖方面接下来的安排更为期待了！
只见镜湖酒店的工作人员把一排移动灶台弄到了宴会厅的中央，方天普就知道今天的重头戏来了。
现场烹制顶级牛排，让方天普有了一种
今天，担任主厨的是已经
当秦伟国出现的时候，认识他的人大多都是以各种羡慕的目光看着他，毕竟他从新世纪大酒店离职之后，成为了米其林三星餐厅——‘萧家私房菜馆’的大厨，这种地位的变化可不是简单一两句话就能够解释清楚的。
一旦秦伟国
当然了，一些滇南的主厨们看着秦伟国也是异常嫉妒，不就是他很早以前就认识了镜湖体系的老板萧风，和镜湖体系上下的关系良好，才拿到了这个位置。要论起厨艺，
文无第一，武无第二！
自古文人相忌，同行相轻，
还好今天是镜湖牧场举行的订货宴会，大家虽然心有不满，也不会
…………
当所有器械都准备妥当之后，秦伟国深吸一口气，开始了自己的操作！
为了今天的公开演示，秦伟国这段时间可没少练习，毕竟这是他入职‘萧家私房菜馆’之后的第一次公开亮相，可不能搞砸了。同时，秦伟国也希望能够用自己的表现向人们证明，自己并不是因为和萧风的良好私人关系才成功入职菜馆，而是由真本事的。
秦伟国开始点火的时候，放
虽说
当不锈钢板上的黄油融化，开始散
因为现场等待的嘉宾人数不少，秦伟国一次性
考虑到大家都是经常吃西餐的老饕，秦伟国并没有把牛排煎得太熟，一分半钟之后就进行翻面，然后开始
这些牛排秦伟国仅仅利用了黄油和玫瑰盐提味，就是为了呈现出镜湖牛肉顶级牛排的原汁原味，让嘉宾们能够做出更确的判断。
不一会儿，十块热气腾腾、香气四溢的四成熟牛排新鲜出炉，秦伟国用小刀快速切制后，让助手们分
略焦的表皮、鲜嫩多汁的内部再加上玫瑰盐的提味功效，顿时
自助餐晚宴从7点正式开始，一直持续到晚上九点，所有嘉宾这才意犹未地拍着滚圆的肚子离开宴会厅。纵然他们以前吃过很多美食，自诩见多识广，但是镜湖方面今天准备的全牛宴还是让他们大开眼界！
毫无疑问，全牛宴是异常成功，为镜湖牛肉的上市推广开了一个好头！(未完待续。。)
ps：ps：谢谢‘金龙秘史’、‘漂亮南茜’、‘张璟’、‘开心珞巴’和‘’的月票！肠胃感冒，吐了一整天，喝水都吐得一干二净，吊针后好了点，坚持写完稿子，向乡亲们求点月票安慰！
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这一次，镜湖牧场生产出顶级牛肉的消息，对于这些高端餐厅来说，其重要性甚至比去年秋天的顶级大闸蟹还要大。要知道大闸蟹只不过是应季食材，无法像牛肉这样一年四季稳定供应。
萧家农场的合作伙伴中，大部分都
因此，
三个小时的车程一晃而过，萧风带着方天普一行回到银杏村的时候，正值夕阳西下的落日美景，让许多第一次来到银杏村的客人惊艳不已。
向客人们宣布晚上七点钟举行宴会之后，萧风就把他们的接待工作交给了镜湖酒店的经理郑霞，自己还要赶到幼儿园接妮妮放学呢。
…………
客户代表的安顿、宴会的准备自然有专人负责，并不需要萧风亲力亲为，他一回到家里，还是一如往常地下厨给家人准备晚餐。
稍微吃过一点东西之后，萧风把妮妮交给大姐照顾。自己则是和徐梦瑶一边散步，一边朝着澜沧江东岸而来。
失语症痊愈之后，妮妮再也不像以前那样要一直紧跟着徐梦瑶和萧风，只要是家里人，她都能很乖巧地听话，倒是省却了萧风和徐梦瑶不少的麻烦。
要不然，
今天晚上，可以同时容纳200人就餐的镜湖酒店一号餐厅被封闭了起来。只有拥有镜湖牧场邀请函的客户代表以及美食界人士。才能入内。
而这一反常举动也是让入住镜湖酒店的普通游客好奇不已，纷纷向酒店的工作人员打听究竟。
熟悉镜湖景区的客人们都知道。这里出产的各种顶级食材给每一位游客都留下了极为深刻的印象。而能够获得美利坚农业部的认可，更是代表了这些牛肉的非凡品质！
萧风和徐梦瑶赶到宴会厅的时候，客人们已经陆续抵达。
由于今天就餐的客人不少，再加上各家餐厅经营的主方向不太一样，萧风索性采用了中西餐结合的自助餐形式，倒也是满足了大部分客人的不同需求。
为了更好地体现出镜湖牧场牛肉的美味，今天晚上的宴会主旋律就是镜湖牛全宴，肉牛身上的每一个部位经过厨师的妙手烹饪，正
牛尾蘑菇汤、罗宋汤、牙签牛肉、红烧牛肉、水煮牛肉、牛肉洋葱馅饼，……，等等数十道各式中西菜肴
为了此次宴会，镜湖方面可谓是花空心思，除了主食材牛肉之外，其他的配菜都是萧家农场的特等品，甚至烹饪用水都是萧风选出来的空间灵泉。
结果让萧风相当满意，客人们大快朵颐的场面和赞不绝口的认可，意味着今天晚上的推介会非常成功。
只有品尝过顶级牛肉的美味之后，这些餐厅才会愿意花费大价钱引入镜湖牛肉，让镜湖牧场的肉牛项目利润大增。
看着宴会厅异常热闹的场面，萧风隐约已经看到了镜湖牛肉供不应求，占领全国高端餐厅的景象了。
…………
方天普之前是大厨，现
无论是中餐还是西餐的做法，镜湖酒店的厨师都是充分体现出来了镜湖牛肉的美味，让人欲罢不能。
看到海州和滇南高端餐饮界的代表们一脸兴奋的样子，方天普就知道，镜湖牛肉又将会成为银杏村又一代表性的顶级食材。
转悠了一圈，大饱口福之后的方天普对于镜湖方面接下来的安排更为期待了！
只见镜湖酒店的工作人员把一排移动灶台弄到了宴会厅的中央，方天普就知道今天的重头戏来了。
现场烹制顶级牛排，让方天普有了一种
今天，担任主厨的是已经
当秦伟国出现的时候，认识他的人大多都是以各种羡慕的目光看着他，毕竟他从新世纪大酒店离职之后，成为了米其林三星餐厅——‘萧家私房菜馆’的大厨，这种地位的变化可不是简单一两句话就能够解释清楚的。
一旦秦伟国
当然了，一些滇南的主厨们看着秦伟国也是异常嫉妒，不就是他很早以前就认识了镜湖体系的老板萧风，和镜湖体系上下的关系良好，才拿到了这个位置。要论起厨艺，
文无第一，武无第二！
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还好今天是镜湖牧场举行的订货宴会，大家虽然心有不满，也不会
…………
当所有器械都准备妥当之后，秦伟国深吸一口气，开始了自己的操作！
为了今天的公开演示，秦伟国这段时间可没少练习，毕竟这是他入职‘萧家私房菜馆’之后的第一次公开亮相，可不能搞砸了。同时，秦伟国也希望能够用自己的表现向人们证明，自己并不是因为和萧风的良好私人关系才成功入职菜馆，而是由真本事的。
秦伟国开始点火的时候，放
虽说
当不锈钢板上的黄油融化，开始散
因为现场等待的嘉宾人数不少，秦伟国一次性
考虑到大家都是经常吃西餐的老饕，秦伟国并没有把牛排煎得太熟，一分半钟之后就进行翻面，然后开始
这些牛排秦伟国仅仅利用了黄油和玫瑰盐提味，就是为了呈现出镜湖牛肉顶级牛排的原汁原味，让嘉宾们能够做出更确的判断。
不一会儿，十块热气腾腾、香气四溢的四成熟牛排新鲜出炉，秦伟国用小刀快速切制后，让助手们分
略焦的表皮、鲜嫩多汁的内部再加上玫瑰盐的提味功效，顿时
自助餐晚宴从7点正式开始，一直持续到晚上九点，所有嘉宾这才意犹未地拍着滚圆的肚子离开宴会厅。纵然他们以前吃过很多美食，自诩见多识广，但是镜湖方面今天准备的全牛宴还是让他们大开眼界！
毫无疑问，全牛宴是异常成功，为镜湖牛肉的上市推广开了一个好头！(未完待续。。)
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