【136章 】 农场新品
壮乡小仨 / 著 投票 加入书签
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为了庆祝录取通知书的到来,老太爷一声令下,自然要做点好吃的庆祝一二了。至于谢师宴将会
毕竟萧大鹏考上了中国最好的大学,老太爷决定从自己的私房钱中拿出几万块钱,好好庆祝一番!
今天晚上的家宴,萧风也要动点脑筋,想出一些新花样才行!
萧风盘算了农场和紫竹空间的食材,
不过,这难不倒对美食越来越有研究的萧风!
下午两点过,萧风就开始指派人手,拾各种新鲜食材,准备晚餐了。
“小浩你到农场里,抓几只鸭子和线鸡,这可是今天晚上的主菜,再让大志弄点水产!”萧风一边
今天的晚宴,除了萧家全家人之外,
为此,萧晋昊特别提前把萧家菜馆打烊了,到老宅和萧风一起动手。
杨浩得令后,带着阮玲玲戴上草帽,前往农场!
昨天早上。阮玲玲和杨浩只是
如今的农场土鸡、麻鸭、大鹅以及鹌鹑、雪鸡等特种家禽总数已经超过了40万羽,基本上每天都能够向客户们提供2000只商品家禽。现
萧家农场养殖项目主管萧大志的目标是农场的家禽存栏量达到120万羽,2010年开春后,日销售入达到50万!
“学长,你当年考上北平大学的时候,家里也是这么隆重吗?”坐
今天。萧家上下都
“当年我考上研究生,家里倒是庆祝了一番,不过由于经济条件一般。也就那样了!”杨浩笑了笑,说道:“再说了,高考的影响力比研究生考试要大多了!”
对于家人大张旗鼓地为萧大鹏庆祝,杨浩不至于吃表弟的醋,反正他都已经是要研究生毕业,执掌‘镜湖乳业’营销部门的人了。家族中涌现的优秀人才越多,整个家族
从小接受老太爷传统家族观念教育的杨浩,还是能拎得清!
“老爷子还挺厉害的,家里培养了这么多大学生!”这几天,阮玲玲还是了解的萧家的一些情况,对萧家的主心骨老太爷颇为佩服。
“那是,小时候我们玩归玩,都得
家里
这两天的接触,杨浩
等杨浩把一大堆食材弄回家里,大家就开始动手忙活起来了,烧水、拔毛、择菜,整个院子热闹不已。
就
这些泥巴都是从后山挖来的红色粘土,以前银杏村村民弄来制作三合土、盖房子泥浆的主要原料。
萧风正和得欢呢,几个娃娃眼巴巴地蹲
萧潇按照萧风的指示,
“九叔,这个叫花鸡真的那么好吃吗?”看着黏糊糊的泥团,萧潇有点不太相信。
萧风和泥可不是为了好玩,而是为了制作今天晚宴的一道主菜,叫花鸡,以烈酒和泥,能够去除鸡肉的腥味,并且增加淡淡的酒香气。以前萧风
酒泥和好之后,萧大志那边也把线鸡拾干净了,萧风先是玩鸡肚子里填入自己准备好的酱料,放入蒜头、芋头等配菜,然后用大荷叶把整只鸡包起来,再
熏肉坊边上的空地已经烧烫,挖开之后放入五团酒泥,盖上土,
之后,萧风也没有办法闲着,五只麻鸭拾干净后从腋窝灌入特制的酱料,密封后挂入炭火通红的瓦缸烤炉。
这个烤炉是萧家农场的麻鸭可以食用之后萧风和萧晋昊依照土法制成的香木炭火烤炉,不仅可以烤制出外焦里嫩的传统烤鸭,更能够给烤鸭带上浓郁的清香气息。
把麻鸭挂入烤炉并不意味着就可以放任不管,而是需要三不五时地给它们反面,到了一定程度后还得往鸭子身上刷上空间蜂蜜,让鸭皮香甜焦脆。
这段时间以来,萧风可没少动手实验,技术进步相当大!
两道主菜完成之后,萧风和萧晋昊把主战场转移到厨房,还有七八道菜
对于萧风和萧晋昊来说,聚餐的人越多,自己倒反更加轻松,因为有大量的人帮着他们打下手,各种食材都已经处理好了,只需要掌勺就可以了。很快,厨房里几个炉灶都是火力全开,萧风和萧晋昊叔侄俩分工合作,一道道美食入流水一般送到院子里,准备开饭了!
就
前两天晚上,二十几个人吃饭的场面已经让阮玲玲觉得很热闹,这回又加了一倍的人,阮玲玲的惊讶就更甚了。
“过几天,全村摆流水席的时候人更多,一千多人,一百多桌,要一直沿着街道摆下去好长一段呢!”看到阮玲玲眼中的惊讶,杨浩笑着说道。
杨浩的话让阮玲玲颇为期待,她曾经
六点钟,准时开饭!
坐
叫花鸡和烤鸭自不必说了,外焦里嫩的它们不仅卖相极好,味道也是一流的;红焖啤酒牛蛙鲜香麻辣,蛙肉入口即化;红烧鲤鱼身上淋的番茄酱酸甜可口,鱼肉细腻;小母鸡炖羊肚菌,鸡汤清爽甘甜,菌类可口;……。
每一道菜都各具特色,把食材本身的美味都凸显了出来,即便阮玲玲跟着父亲
更让阮玲玲感到惊讶的是,萧家居然制作了白松露炖饭,而且所动用的松露分量只能用‘奢侈’两个字来形容!
阮玲玲不知道的是,萧风
今天,叫花鸡的原料是农场的无量山乌骨鸡首次登上萧家的餐桌,这也就意味着土鸡养殖项目即将进入获季节!而松露也是首次出现
现
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毕竟萧大鹏考上了中国最好的大学,老太爷决定从自己的私房钱中拿出几万块钱,好好庆祝一番!
今天晚上的家宴,萧风也要动点脑筋,想出一些新花样才行!
萧风盘算了农场和紫竹空间的食材,
不过,这难不倒对美食越来越有研究的萧风!
下午两点过,萧风就开始指派人手,拾各种新鲜食材,准备晚餐了。
“小浩你到农场里,抓几只鸭子和线鸡,这可是今天晚上的主菜,再让大志弄点水产!”萧风一边
今天的晚宴,除了萧家全家人之外,
为此,萧晋昊特别提前把萧家菜馆打烊了,到老宅和萧风一起动手。
杨浩得令后,带着阮玲玲戴上草帽,前往农场!
昨天早上。阮玲玲和杨浩只是
如今的农场土鸡、麻鸭、大鹅以及鹌鹑、雪鸡等特种家禽总数已经超过了40万羽,基本上每天都能够向客户们提供2000只商品家禽。现
萧家农场养殖项目主管萧大志的目标是农场的家禽存栏量达到120万羽,2010年开春后,日销售入达到50万!
“学长,你当年考上北平大学的时候,家里也是这么隆重吗?”坐
今天。萧家上下都
“当年我考上研究生,家里倒是庆祝了一番,不过由于经济条件一般。也就那样了!”杨浩笑了笑,说道:“再说了,高考的影响力比研究生考试要大多了!”
对于家人大张旗鼓地为萧大鹏庆祝,杨浩不至于吃表弟的醋,反正他都已经是要研究生毕业,执掌‘镜湖乳业’营销部门的人了。家族中涌现的优秀人才越多,整个家族
从小接受老太爷传统家族观念教育的杨浩,还是能拎得清!
“老爷子还挺厉害的,家里培养了这么多大学生!”这几天,阮玲玲还是了解的萧家的一些情况,对萧家的主心骨老太爷颇为佩服。
“那是,小时候我们玩归玩,都得
家里
这两天的接触,杨浩
等杨浩把一大堆食材弄回家里,大家就开始动手忙活起来了,烧水、拔毛、择菜,整个院子热闹不已。
就
这些泥巴都是从后山挖来的红色粘土,以前银杏村村民弄来制作三合土、盖房子泥浆的主要原料。
萧风正和得欢呢,几个娃娃眼巴巴地蹲
萧潇按照萧风的指示,
“九叔,这个叫花鸡真的那么好吃吗?”看着黏糊糊的泥团,萧潇有点不太相信。
萧风和泥可不是为了好玩,而是为了制作今天晚宴的一道主菜,叫花鸡,以烈酒和泥,能够去除鸡肉的腥味,并且增加淡淡的酒香气。以前萧风
酒泥和好之后,萧大志那边也把线鸡拾干净了,萧风先是玩鸡肚子里填入自己准备好的酱料,放入蒜头、芋头等配菜,然后用大荷叶把整只鸡包起来,再
熏肉坊边上的空地已经烧烫,挖开之后放入五团酒泥,盖上土,
之后,萧风也没有办法闲着,五只麻鸭拾干净后从腋窝灌入特制的酱料,密封后挂入炭火通红的瓦缸烤炉。
这个烤炉是萧家农场的麻鸭可以食用之后萧风和萧晋昊依照土法制成的香木炭火烤炉,不仅可以烤制出外焦里嫩的传统烤鸭,更能够给烤鸭带上浓郁的清香气息。
把麻鸭挂入烤炉并不意味着就可以放任不管,而是需要三不五时地给它们反面,到了一定程度后还得往鸭子身上刷上空间蜂蜜,让鸭皮香甜焦脆。
这段时间以来,萧风可没少动手实验,技术进步相当大!
两道主菜完成之后,萧风和萧晋昊把主战场转移到厨房,还有七八道菜
对于萧风和萧晋昊来说,聚餐的人越多,自己倒反更加轻松,因为有大量的人帮着他们打下手,各种食材都已经处理好了,只需要掌勺就可以了。很快,厨房里几个炉灶都是火力全开,萧风和萧晋昊叔侄俩分工合作,一道道美食入流水一般送到院子里,准备开饭了!
就
前两天晚上,二十几个人吃饭的场面已经让阮玲玲觉得很热闹,这回又加了一倍的人,阮玲玲的惊讶就更甚了。
“过几天,全村摆流水席的时候人更多,一千多人,一百多桌,要一直沿着街道摆下去好长一段呢!”看到阮玲玲眼中的惊讶,杨浩笑着说道。
杨浩的话让阮玲玲颇为期待,她曾经
六点钟,准时开饭!
坐
叫花鸡和烤鸭自不必说了,外焦里嫩的它们不仅卖相极好,味道也是一流的;红焖啤酒牛蛙鲜香麻辣,蛙肉入口即化;红烧鲤鱼身上淋的番茄酱酸甜可口,鱼肉细腻;小母鸡炖羊肚菌,鸡汤清爽甘甜,菌类可口;……。
每一道菜都各具特色,把食材本身的美味都凸显了出来,即便阮玲玲跟着父亲
更让阮玲玲感到惊讶的是,萧家居然制作了白松露炖饭,而且所动用的松露分量只能用‘奢侈’两个字来形容!
阮玲玲不知道的是,萧风
今天,叫花鸡的原料是农场的无量山乌骨鸡首次登上萧家的餐桌,这也就意味着土鸡养殖项目即将进入获季节!而松露也是首次出现
现
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